Bolo

Bolo de abacaxi gelado e delicioso!

Ingredientes 5 ovos 2 colheres (chá) de margarina 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de açúcar refinado 1 xícara (chá) de leite morno 1 pitada de sal 1 colher ...

Por Redação

há 9 meses


Bolo de abacaxi gelado e delicioso!
Foto: Reprodução/ Isamara Amâncio


Ingredientes

  • 5 ovos
  • 2 colheres (chá) de margarina
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de café de baunilha
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

Recheio

  • 1 abacaxi em pedacinhos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar cristal
  • colocar em panela e deixar virar um doce.

Cobertura

  • Doce de leite
  • Ou chantilly (feito com 1 lata de leite condensado e gordura vegetal - bater na batedeira por 10 minutos)

Modo de Preparo

  1. Bater as gemas, manteiga, açúcar por 5 minutos.
  2. Coloque a farinha de trigo baunilha, sal e o leite morno.
  3. Reserve.
  4. Bata as claras em neve e coloque à massa e por último o fermento em pó.
  5. Asse em forno à 180° por cerca de 40 minutos, em forno pré-aquecido por 10 minutos antes de por o bolo.
  6. Retire o bolo deixe esfriar, corte ao meio e coloque o recheio.
  7. Coloque o doce de leite para cobrir.
  8. modo de preparo

Dicas do Cheff

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